8月の初めに北海道余市郡でゆめぴりかを栽培している藤澤さんを訪ねて来ました。 お父さんと二人で20ヘクタールの水田を管理する藤澤さんは、地域を代表する若手稲作農家さんです。 この地域は周囲を山々に囲まれ、コメだけでなく、さくらんぼやリンゴなどフルーツの産地でもあります。...