ゆめぴりかの産地視察

8月の初めに北海道余市郡でゆめぴりかを栽培している藤澤さんを訪ねて来ました。

お父さんと二人で20ヘクタールの水田を管理する藤澤さんは、地域を代表する若手稲作農家さんです。

この地域は周囲を山々に囲まれ、コメだけでなく、さくらんぼやリンゴなどフルーツの産地でもあります。

山々からの冷たい清流で育ったゆめぴりかは、順調に育てば9月下旬頃収穫を迎えます。是非楽しみにして下さい。